Prin autorizarea temporară a Punctului de sacrificiu, conducerea Pieţei Gugulanilor doreşte, ca în fiecare an, să le ofere caransebeşenilor posibilitatea de a-şi alege direct de la producător mielul proaspăt taiat pentru masa de Paşte. Taxele percepute sunt 5 lei/cap şi 30 de lei/zi de măcelar (prestator), neschimbate din anul 2005. Punctul de sacrificare îndeplinește toate condițiile cerute de lege, existând aici inclusiv un asomator pentru miei.
Orarul de funcţionare este zilnic, între orele 8-17.
Pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare, se asigură asistență veterinară din partea DSVSA Caraş-Severin, cadre care supraveghează şi verifică permanent modul de respectare a condiţiilor sanitar-veterinare la Punctul de sacrificare din Piaţa centrală. (M. Doman)
Pingback: Punct de sacrificare a mieilor, la Caransebeș – Piata Gugulanilor